Haftalık portafiltre bakımında doğru temizlik ürünü kullanılmazsa oluşabilecek bir manzara daha. Bu portafiltrelerin dışı paslanmaz...

Merhaba Bu yazım biraz kafa karıştırıcı gelebilir. Teknik bilgiler ile dolu olacak. O yüzden bir mola verip, kahvenizi için. Kafanızı...

Kahve makineleri malum 9 bar basınç ile espresso demler. Bu basınç kahve grubu içinde oluşur. Fakat bazen makine portafiltrenin...

Espresso yaptıktan sonra attığımız bir posa var. Ona ingilizce Puck , Türkçe'de ise kek deriz. Bazen de kurabiye :) Ancak bu kek neden...

Uzun zamandır karşılaştığım bu sorun artık kronik bir hal aldı. Kime gitsem kahvemiz acı diyor. Hatta kendi kahvemizi tattırıyorum. Kendi...

Son zamanlarda azalsa da hala bu hatayı yapanlar var. Çift tamp yaparak 2 tamp arası portafiltre ye tamperin kenarı veya sapıyla vuruyor...

Şimdi bahsedeceğim Kafein miktarları ortalamadır. Kafein miktarları kahvede kullandığınız gram ve çekirdeğin türüne göre değişiklik...

Kahve, dünya üzerinde en çok tüketilen içeceklerden biri olsa da ilk olarak ne zaman ortaya çıktığı konusunda kanıtlanmış bir bilgi yok....

Geleneksel Espresso makinelerinin çalışma mantıkları aslında oldukça basittir. Cafelerde gördüğümüz o kocaman göz alıcı makinelerin...